10 settembre 2012

Oca alla linfa

Questa è l'unica... carne di animale che riesco a mangiare:
1) collo e zucca d'oca;
2) petto d'oca al radicchio;
3) con contorno di codine di lattuga ben lavata con ac... qua qua.
E il foie gras d'oca? Il mio fegato gras è più che abbondante e mi basta. E poi me lo sto già mangiando per via delle tasse e ben condito allo spread.
Pare che, non con lo iodio marino, ma con l'aria dei... Monti si ingrossi immediatamente.

Ricetta italiana: "La risparmigiana"
Bucatini, solo l'interno,
fegato proprio di montagna allo spread,
buchi di svizzero e ossobuchi,
il tutto ben innaffiato con la bevanda dell'astronauta (poi vi spiego),
polenta con gli osei scappati (solo gli osei)
per frutta mangiatevi pure le unghia lunghe cosi prenderete due piccioni con una fava
e infine 
per dolce, scendete al piano terra, salite sull'ascensore e urlate: "tirami su".
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